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圣诞电影中的美食指南

发布时间:2011年12月12日 11:25 | 进入时尚论坛 | 来源:《天下美食》 | 手机看视频


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    外国的电影市场应该没有“电影贺岁”一说吧,但几乎每年圣诞档期都有一部或几部关于圣诞节的电影,或幽默或温情或浪漫或甜美。作为以“和谐”为主题的类型片,圣诞电影中少不了圣诞大餐,就像中国人过年一样,哪怕是杨白劳也要割上二两肉称几斤白面包顿饺子。可见,民以食为天,不分中外。圣诞大餐是对圣诞美食的统称,其实根据地域不同各地的圣诞大餐内容也各有不同,这个可以在不同国家出品的圣诞电影中看出些许端倪。

圣诞电影中的美食指南

    英式圣诞大餐,代表作:《真爱至上》

    导演:理查德•柯蒂斯\ 主演:休•格兰特\国家:英国\上映时间:2003年

    故事:这是一部颇具情景剧的特色的大杂烩式电影,影片以首相的爱情故事为主线展开十个发生于不同地方情节不一的故事,故事各自独立发展却又相互联系。不同的爱情以不同的方式降临在不同的人头上,相同的是,它们都发生在距离圣诞节到来前的五个星期。如果你感觉倍感沮丧之时,如果你在现实生活中难过时,你都应该就会去看这部片子。爱虽然未必来的轰轰烈烈,但是如果你肯留意,你会发现:love actually is all around.。

    美食:影片中多次出现典型的英式圣诞大餐,英国日常用餐和法国日常用餐相比显得十分简单,但是英国的圣诞大餐内容却很丰富。跟美国人不同的是,英国人的圣诞大餐主菜是烧鹅(亦称烤鹅),不是火鸡。圣诞节的时候英国家庭都喜爱做烤鹅,会将大量的蔬果塞进烤鹅肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。烤鹅色泽紫红,甘香味浓,皮脆肉嫩,再佐以烈度红酒,吃的人热气腾腾,兴奋不已。

    除了烧鹅,圣诞布丁也是英国圣诞大餐不可或缺的传统食品。做圣诞布丁时,全家人都会参与,就像中国人包饺子一样,这象征团聚、和谐。英国人会在搅拌面团时许愿,而且需以顺时针方向搅,转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币,谁吃到便获得一年好运!

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