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10分钟搞定的深秋滋润养颜汤

发布时间:2010年10月27日 10:03 | 进入时尚论坛 | 来源:Elle

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    教你10分钟搞定美味滋润养颜汤,怎样才能快捷与美味营养兼得呢?

    海鲜冬瓜汤

    原料:花蛤 青虾 冬瓜 豆腐

    盐 葱 姜

    做法:

    1、冬瓜去籽和皮,切厚片;豆腐切厚片;虾去虾须、虾线,一分为二;花蛤放清水里,让其吐泥沙。

    2、汤锅加水,烧开,放冬瓜片、豆腐片,加葱段、姜片,烧开煮2分钟。

    3、放虾、花蛤、盐、味精煮至海鲜变色,加香油,关火即可。

    银耳莲子绿豆汤

    原料:绿豆 枸杞 莲子 银耳 冰糖

    做法:

    1、绿豆洗干净,银耳洗干净,泡水1小时后捞出,再清洗一次,去蒂,撕成小块。莲子泡30分钟。

    2、紫砂煲中导入适量水,放入所有材料,熬煮2小时。

    3、最后加入冰糖煮匀,即可。

    提示:

    1、绿豆不宜煮的过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。

    2、脾胃虚弱的人不宜多吃。

    3、服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。

    4、未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。